Ditulis oleh: Sevketsahintas.com
Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi waktu untuk berkumpul dengan keluarga dan saling memaafkan, Lebaran juga identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera. Yup, pasti sudah pada tahu kan kalau makanan khas Lebaran selalu menjadi daya tarik utama setiap tahunnya? Tahun 2025 pun tak akan berbeda! Seperti biasa, meja makan saat Idul Fitri bakal dipenuhi dengan berbagai hidangan yang menggoda. Nah, di artikel ini, saya akan membahas beberapa makanan khas Lebaran 2025 yang wajib banget ada di meja saat hari raya, langsung dari Sevketsahintas.com.
1. Ketupat dan Opor Ayam: Kombinasi Tak Tergantikan
Ketupat dan opor ayam adalah pasangan yang nggak pernah absen di meja makan saat Lebaran. Kombinasi ketupat yang kenyal dengan kuah opor ayam yang gurih, wah, rasanya sudah seperti ritual yang wajib ada. Biasanya, opor ayam yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan bumbu khas Indonesia ini membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Kalau belum makan ini, rasanya kayak ada yang kurang dalam merayakan Lebaran.
2. Rendang: Hidangan Penuh Cita Rasa
Rendang, siapa sih yang nggak kenal dengan makanan khas Minang yang satu ini? Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya rasa, ditambah dengan santan yang membuat teksturnya semakin lezat. Meski bisa disantap kapan saja, rendang selalu menjadi hidangan yang dinantikan saat Lebaran. Daging yang empuk dengan rasa yang pedas, gurih, dan manis ini nggak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Kalau di meja ada rendang, pasti nggak cukup cuma satu piring deh!
3. Lontong Sayur: Si Penggugah Selera
Lontong sayur juga nggak kalah populer saat Lebaran. Sajian ini terdiri dari lontong yang dipotong dadu, disiram dengan kuah santan yang kental, lalu ditambahkan dengan sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan telur rebus. Kadang ada juga tambahan tempe dan kerupuk yang semakin bikin nikmat. Lontong sayur ini sangat cocok disantap sebagai sarapan pagi saat Lebaran, atau malah jadi teman setia sepanjang hari.
4. Kue-kue Lebaran: Manisnya Penuh Kenangan
Lebaran juga identik dengan kue-kue kering yang enak banget. Dari nastar yang renyah dengan isian nanas, hingga kue putri salju yang lembut, semuanya menjadi camilan wajib di meja tamu. Kalau ke rumah orang, pasti disuguhi berbagai jenis kue kering yang bikin perut makin kenyang meski sudah makan banyak. Tak hanya enak, kue-kue Lebaran ini juga seringkali menjadi kenangan manis yang melekat di hati setiap orang.
5. Es Buah: Segar dan Menyegarkan
Setelah makan hidangan berat, tentunya kita butuh sesuatu yang menyegarkan, kan? Es buah adalah salah satu pilihan yang paling tepat! Campuran buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan kelapa muda, ditambah dengan sirup manis dan es batu, membuat es buah menjadi minuman penyegar yang nggak boleh terlewatkan saat Lebaran. Di beberapa daerah, es buah bahkan jadi hidangan penutup yang nikmat setelah makan besar.
6. Sate Ayam: Sate yang Selalu Bikin Lapar
Sate ayam dengan bumbu kacang adalah hidangan yang nggak kalah populer saat Lebaran. Daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk kemudian dipanggang sempurna, disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas manis. Makanan ini memang jadi favorit banyak orang, terutama saat berkumpul bersama keluarga besar. Biasanya, sate ayam disajikan dalam jumlah banyak, jadi nggak ada yang merasa kurang!
7. Sayur Lodeh: Makanan Sehat di Tengah Hidangan Berat
Sayur lodeh adalah hidangan berbahan dasar sayuran yang dimasak dengan kuah santan. Hidangan ini memberikan rasa gurih dan pedas yang pas di lidah. Biasanya, sayur lodeh berisi berbagai macam sayuran, seperti labu, terong, kacang panjang, dan jagung. Meskipun tampak sederhana, sayur lodeh jadi salah satu makanan yang selalu ada di meja makan saat Lebaran. Selain enak, sayur lodeh juga cukup menyehatkan, loh!
8. Kolak Pisang: Penutup yang Manis
Setelah menikmati hidangan berat, biasanya kita ingin sesuatu yang manis sebagai penutup, kan? Kolak pisang adalah jawabannya! Pisang yang dimasak dalam santan dengan tambahan gula merah dan daun pandan memberikan rasa manis dan gurih yang bikin ketagihan. Kolak pisang juga bisa menjadi teman setia saat berbuka puasa, sehingga tak heran kalau hidangan ini juga sering disajikan di meja makan saat Lebaran.
Penutup
Itulah beberapa makanan khas Lebaran 2025 yang wajib banget ada di meja saat Idul Fitri. Mulai dari ketupat dan opor ayam yang klasik, hingga es buah yang menyegarkan, semua memiliki tempat istimewa di hati kita. Tak hanya enak, makanan-makanan ini juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan di hari yang fitri. Jadi, pastikan meja makanmu penuh dengan hidangan-hidangan lezat ini agar perayaan Lebaran semakin sempurna. Selamat Lebaran, semoga kita semua diberkahi dengan kebahagiaan dan keberkahan. Jangan lupa untuk selalu berbagi dengan sesama ya!
Artikel ini disajikan oleh Sevketsahintas.com, tempat kamu menemukan informasi menarik seputar kuliner, tradisi, dan gaya hidup.