sevketsahintas.com – Berikut adalah beberapa resep cepat yang bisa Anda coba dalam 30 menit untuk menu masakan yang enak dan praktis:
1. Nasi Goreng Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga matang.
- Tambahkan telur, aduk hingga hancur.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan masak selama 2-3 menit.
- Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun dan tomat.
2. Mie Goreng Seafood
Bahan-bahan:
- 2 porsi mie telur
- 100 gram udang, kupas
- 50 gram cumi, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus mie hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang dan cumi. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan daun bawang. Aduk rata.
- Masak selama 3-4 menit hingga mie menyerap bumbu.
- Sajikan segera.
3. Salad Sayur Sederhana dengan Dressing Yoghurt
Bahan-bahan:
- 1 cangkir daun selada
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 mentimun, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- 3 sendok makan yogurt plain
- 1 sendok teh madu
- 1 sendok teh mustard
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar.
- Untuk dressing, campurkan yogurt, madu, mustard, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Siram dressing di atas salad dan aduk rata.
- Sajikan segera sebagai lauk atau camilan sehat.
4. Telur Dadar Spesial
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 buah tomat, potong dadu kecil
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar.
- Tuang telur kocok ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga matang.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
5. Sup Sayur Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram ayam fillet, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang.
- Masukkan wortel, bawang putih, dan daun bawang. Masak hingga sayuran empuk.
- Bumbui dengan garam dan merica. Masak selama 2-3 menit lagi.
- Sajikan sup hangat.
Semua resep ini cukup praktis dan cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas tapi tetap ingin menikmati makanan yang enak dan sehat!